食養生

質の良い【卵】の選び方②

質の良い【卵】の選び方②

後編をお話していきます。

健康的で質の良い卵を選ぶには
何を基準に選べば良いのでしょうか?

そのポイントは、2点あると前回お伝えしました。

それは、
「飼い方」と「エサ」になります。

今回、
質の良い【卵】の選び方②では、

鶏の「エサ」

に着目してお話していきます。

さらに!

卵の殻の色が赤なのか?白なのか?
そして、
黄身の色の濃さが濃いオレンジなのか?薄い黄色なのか?

これらは卵の質、栄養に関係するのでしょうか?

こちらについてもお話します!

こちら
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